Гостиницам Нижнего Новгорода не хватает квалифицированных шеф-поваров.

      07 мая 2026 09:31 Экономика. В Нижегородской области весной этого года наблюдается значительный рост спроса на шеф-поваров в гостиничном бизнесе и туризме. Согласно данным аналитиков Авито Работы, в марте-апреле 2026 года работодатели начали искать таких специалистов на 111% чаще, чем в предыдущем году.

      Шеф-повара, работающие в гостиничных ресторанах, могут рассчитывать в среднем на заработок в 86 167 рублей в месяц. Аналитики подчеркивают, что реальный доход в сфере туризма и общественного питания может отличаться. На него влияют такие факторы, как формат занятости, график, сезонность, квалификация и специализация работника, а также регион. В курортных городах в пик сезона заработки часто значительно выше, чем в межсезонье.

      Также в числе самых востребованных специалистов отрасли в регионе оказались аниматоры. Спрос на таких работников за год вырос на 18%, средний уровень предлагаемой зарплаты составил 45 917 рублей в месяц.

      В целом по России также отмечен рост числа вакансий в гостиничном бизнесе и туризме. В марте-апреле 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года потребность в шеф-поварах увеличилась на 79%, а средняя предлагаемая зарплата достигла 97 327 рублей в месяц.

      Число вакансий для аниматоров возросло на 58%, при среднем предложении в 50 487 рублей. Потребность в помощниках официанта увеличилась на 36%, в кухонных работниках — на 31%, а в су-шефах — на 12%. Средние зарплатные предложения для этих профессий составили 99 688, 77 015 и 104 447 рублей в месяц соответственно.

      Ранее сообщалось, что средняя заработная плата ИТ-специалистов в Нижнем Новгороде достигла почти 82 тысячи рублей. У НИА «Нижний Новгород» есть каналы в Telegram и MAX. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе главных событий, эксклюзивных материалов и оперативной информации. Copyright © 1999—2025 НИА "Нижний Новгород". При перепечатке обязательна гиперссылка на НИА "Нижний Новгород". Настоящий ресурс может содержать материалы 18+.