Диетолог рассказал, каким образом семечки уменьшают риск инсульта.

      13 августа 2026 12:41 Общество Регулярное потребление семян подсолнуха в умеренных количествах может помочь снизить риск инсульта благодаря присутствию магния, омега-6 и витамина E, отметила диетолог Елена Соломатина в интервью изданию «Абзац».

      Хотя семечки не являются лечебным продуктом и отличаются высокой калорийностью, при рациональном потреблении и сбалансированном питании они могут стать действенной профилактической мерой против инсультов. Взрослым рекомендуется употреблять небольшую горсть нежареных, слегка подсушенных семян. Важно выбирать свежие семечки, поскольку со временем в них могут развиваться грибки и начинаться процесс гниения.

      Омега-6, содержащаяся в семенах подсолнуха, играет важную роль в поддержании сосудистого здоровья. Она способствует регулированию уровня хронического воспаления, что важно для предотвращения атеросклероза. Инфекции могут повреждать эндотелий сосудов, что приводит к образованию атеросклеротических бляшек, которые могут окисляться и вызывать инсульты. Омега-6 помогает поддерживать иммунную систему и предотвращает подобные повреждения.

      Витамин E, содержащийся в семенах подсолнуха, обладает сильным антиоксидантным действием, защищая клетки от повреждений и окислительного стресса. Он также поддерживает здоровье эндотелия, что критично для нормальной циркуляции крови. В комбинации с омега-6 витамин E способствует сохранению молодости клеток и защищает от гипоксии.

      Магний из семечек помогает расширять сосуды, предотвращая повышение артериального давления и обеспечивая нормальный кровоток. Это особенно актуально для профилактики инсультов, связанных с нарушениями циркуляции.

      Ранее нижегородцам напомнили о действиях при подозрении на инсульт. У НИА «Нижний Новгород» есть каналы в Telegram и MAX. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе главных событий, эксклюзивных материалов и оперативной информации. Copyright © 1999—2025 НИА "Нижний Новгород". При перепечатке гиперссылка на НИА "Нижний Новгород" обязательна. Настоящий ресурс может содержать материалы 18+.