В Нижегородской области нашли молоко сомнительного качества.

      Специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» из Нижегородской области обнаружили отклонения в жирнокислотном составе молока. Об этом информировала пресс-служба межрегионального Управления Россельхознадзора. Исследования проводились с 23 июня по 3 июля. Выявленные несоответствия могут указывать на фальсификацию продукции или нарушение технологии ее производства. Уточняется, что изменения в жировом составе молока создают проблемы как для производителей молочной продукции, так и для потребителей.

      Жирнокислотный состав молока существенно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы. Кроме того, дисбаланс полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот может вызывать расстройства пищеварения, диарею, метеоризм и abdominal pain. Избыточное потребление некоторых типов жирных кислот (например, омега-6) может привести к аллергическим реакциям и ухудшению хронических воспалительных процессов в организме.

      Полученные данные введены в автоматизированную систему «ВЕСТА» и направлены в Управление для принятия необходимых мер. Ранее сообщалось о наличии мяса с антибиотиками в Нижегородской области.

      Читать самые интересные и срочные новости можно в нашем Telegram и в MAX.

      Автор: Давид Печерский

      Ещё новости по теме:

      Россельхознадзор проверит молоко сомнительного качества в Нижегородской области.

      Специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» обнаружили отклонения в составе молока.

      Молоко сомнительного качества продаётся в магазинах Нижегородской области.

      Специалисты ФГБУ "ВНИИЗЖ" завершили проверки качества молока, проводившиеся с 23 июня по 3 июля.

      В Нижегородской области было найдено молоко с нарушениями в жирнокислотном составе, которое может быть вредным для здоровья.

      Специалисты Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявили несоответствия в образце молока по жирнокислотному составу.

      В Нижегородской области зафиксировали молоко с признаками возможной фальсификации.

      Лабораторные исследования показали несоответствие жирнокислотного состава.

      Молоко сомнительного качества было найдено в Нижегородской области.

      Специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» обнаружили отклонения в жирнокислотном составе молока.