Трехдневный фестиваль еды «За одним столом» состоится в Нижнем Новгороде.

      Крупнейший гастрофестиваль «За одним столом» (0+) впервые состоится в Нижнем Новгороде с 12 по 14 июня. Местом проведения этого первоочередного события станет парк «Швейцария», организованный специально в честь Дня России.

      В течение трех дней гостей ожидает разнообразная программа, включающая кулинарные, спортивные, образовательные и культурные мероприятия с участием ведущих специалистов. Кульминацией станет стометровый стол — один из самых длинных гастрономических столов в стране, который накроют нижегородские рестораны под руководством более 30 шеф-поваров, представляющих кухни народов России. Посетители смогут попробовать свыше 300 авторских блюд. Вход на территорию парка и на все площадки фестиваля будет бесплатным.

      Как сообщил депкульт, инициатором фестиваля выступил мэр Нижнего Новгорода Юрий Шалабаев. Перед организаторами стояла задача создать флагманский проект, который через гастрономию, культуру и образование будет отражать специфику столицы Приволжья. По замыслу организаторов, фестиваль должен не только продемонстрировать кулинарное разнообразие страны, но и стать пространством для знакомства с ее культурным наследием и традициями.

      Кроме того, для гостей предусмотрены Лаборатория волжской кухни, пикники, гастрономические мастер-классы, лекции, детские зоны, спортивные активности, образовательные встречи и концерты нижегородских артистов и приглашенных хедлайнеров. Подробная программа будет опубликована в ближайшее время.

      Отдельным направлением станет образовательная программа, в которой примут участие студенты Института пищевых технологий и дизайна Княгининского университета и программы «РЕСУРС России» Президентской академии. Вместе с шеф-поварами они будут изучать региональные кухни и разрабатывать гастрономическую карту региона.

      Организаторами фестиваля выступили парк «Швейцария» и Ассоциация рестораторов Нижегородской области. Напоминаем, что этим летом также пройдет фестиваль «Гастрономическая Рождественская» (0+). У НИА «Нижний Новгород» есть каналы в Telegram и MAX. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе главных событий, эксклюзивных материалов и актуальной информации. Copyright © 1999—2025 НИА "Нижний Новгород". При перепечатке обязательна гиперссылка на НИА "Нижний Новгород". Данный ресурс может содержать материалы 18+.