В Нижегородской области в говядине и печени обнаружили ветеринарный препарат.

      02 июня 2026 16:45 Общество. Специалисты Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в период с 18 по 28 мая 2026 года обнаружили следы ветеринарного препарата в мясных продуктах. Как сообщила пресс-служба Россельхознадзора, исследования были выполнены в рамках государственного мониторинга пищевых продуктов. По результатам проверки в двух образцах — говядине и говяжьей печени — было выявлено наличие ронидазола.

      Ронидазол принадлежит к группе нитроимидазолов, являющихся антимикробными и противопротозойными средствами. Это вещество используется в ветеринарии для лечения паразитарных болезней у животных. Однако его присутствие в пищевой продукции недопустимо, так как оно может представлять угрозу для здоровья потребителей.

      При постоянном поступлении в организм остаточные количества нитроимидазолов могут оказать негативное влияние на здоровье, именно поэтому их содержание в пищевых продукции строго контролируется. Ранее также сообщалось о признаках фальсификации молочной продукции в Нижегородской области. У НИА «Нижний Новгород» есть каналы в Telegram и MAX. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе главных событий, эксклюзивных материалов и оперативной информации. Copyright © 1999—2025 НИА "Нижний Новгород". При перепечатке обязательна гиперссылка на НИА "Нижний Новгород". Данный ресурс может содержать материалы 18+.