В Нижегородской области было изъято почти 29 кг небезопасной выпечки и сладких изделий.
28 апреля 2026 года, 17:08 Общество. В Нижегородской области в результате контрольных и надзорных мероприятий, а также социально-гигиенического мониторинга было изъято 28,6 кг небезопасной хлебобулочной и кондитерской продукции. Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора.
Специалисты исследовали 527 образцов продукции. Хлебобулочные изделия проверяли по нескольким направлениям. В процессе оценки физико-химических характеристик, включая содержание консервантов и синтетических красителей, анализировали 143 пробы — все они соответствовали обязательным требованиям.
На предмет микробиологической безопасности было исследовано еще 110 проб, где нарушений также не обнаружено. Дополнительно, 52 образца проверили по санитарно-химическим показателям, включая нитраты, пестициды, микотоксины и соли тяжелых металлов. Все результаты оказались в пределах нормы.
Наибольшее количество нарушений было выявлено в кондитерской продукции. Из 158 проверенных образцов по микробиологическим показателям 12 образцов (7,5%) не соответствовали обязательным требованиям. Однако 64 пробы кондитерских изделий, исследованные по физико-химическим и санитарно-химическим показателям, успешно прошли лабораторные испытания и были признаны безопасными.
По итогам проверок из оборота было изъято 28,6 кг небезопасной продукции. Основные нарушения включали неудовлетворительные результаты лабораторных исследований, отсутствие полной и достоверной информации для потребителей, продажу товаров с истекшим сроком годности и несоблюдение условий хранения.
По всем выявленным фактам были приняты меры административной ответственности. Ранее сообщалось, что в Нижегородской области было изъято почти 300 кг небезопасных овощей и фруктов. У НИА «Нижний Новгород» есть каналы в Telegram и MAX. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе главных событий, эксклюзивных материалов и оперативной информации. Copyright © 1999—2025 НИА "Нижний Новгород". При перепечатке гиперссылка на НИА "Нижний Новгород" обязательна. Настоящий ресурс может содержать материалы 18+.
Другие Новости Нижнего (Н-Н-152)
Инспектора нижегородского минлесхоза избили до бессознательного состояния.
Государственная инспекция труда выясняет детали инцидента, который случился с охотничьим инспектором в Нижегородской области. 28 апреля 2026 года. НИА Нижний Новгород. Нижегородская область. Нижний Новгород.
Люлин высоко оценил новаторские достижения исследователей ПИМУ.
Научные успехи касаются эффективного осуществления медицинских процедур и совершенствования генетики молочных пород крупного рогатого скота. 28.04.2026. Время Н. Нижегородская область. Нижний Новгород.
«Ростелеком» объявляет о начале набора студентов для участия в программе оплачиваемых стажировок.
Новости Нижнего Новгорода.
Нижегородская мэрия одобрила внешний вид 13-этажного здания в Сормове.
Новости из Нижнего Новгорода.
Какие виды рыб обитают в Нижнем Новгороде и на что они ловятся?
В водоёмах, окружающих Нижний Новгород — Волге, Оке, Чебоксарском водохранилище, а также в малых реках и прудах — обитает множество видов рыбы. 28.04.2026. Открытый Нижний. Нижегородская область. Нижний Новгород.
В Нижегородской области было изъято почти 29 кг небезопасной выпечки и сладких изделий.
Информации о Нижнем Новгороде