В Нижегородской области обнаружили 800 килограммов подозрительных котлет.

      24 марта 2026 года, 18:55 Общество. Управление Россельхознадзора сообщило о нарушениях в оформлении электронных ветеринарных документов на рыбную продукцию в Нижегородской области и Республике Марий Эл.

      Согласно данным ведомства, 20 марта ООО "ЭКОПРОДУКТ НН" оформили производственные электронные ветеринарные сертификаты на замороженные котлеты из трески и кальмара. В ходе проверки было установлено, что объем выпускаемой продукции значительно превысил объем заявленного сырья.

      Кроме того, указанные объемы сырья вызвали сомнения. Для производства 312 килограммов тресковых котлет производитель указал 125 килограммов мороженого глазированного минтая без головы, а для 500 килограммов кальмаровых котлет — 125 килограммов мороженых командорских кальмаров.

      Таким образом, объем готовой продукции почти в полтора раза превысил объем использованного сырья. По результатам анализа производственных операций средний коэффициент соотношения "продукция–сырье" составил 1,775, а отклонение от среднего значения составило 0,83.

      В результате производственный электронный ветеринарный сертификат был аннулирован, а уполномоченные лица получили предупреждения. Ранее сообщалось, что 16,5 тонны говядины были оформлены через фиктивный аккаунт в Нижегородской области.

      У НИА "Нижний Новгород" имеется Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе главных событий, эксклюзивных материалов и оперативной информации. Copyright © 1999—2025 НИА "Нижний Новгород". При перепечатке гиперссылка на НИА "Нижний Новгород" обязательна. Настоящий ресурс может содержать материалы 18+.