Профилактика недостатка йода.

      В России более половины населения живет в регионах с дефицитом йода. В таких местах в воде и почве содержится недостаточное количество этого микроэлемента, что приводит к его нехватке в организме человека через пищу. Это обстоятельство способствует развитию йоддефицитных состояний как у детей, так и у взрослых, что ведет к увеличению случаев заболевания эндемическим зобом.

      Зачем нужен йод?

      Йод является важным элементом, необходимым для синтеза гормонов щитовидной железы. Для выработки необходимых гормонов требуется достаточное количество йода. Эти гормоны (тироксин и трийодтиронин) участвуют в энергетических процессах, поддержании температуры тела, восстановлении поврежденных тканей, выводе сахара из клеток в кровь, регулируют сердечный ритм и активизируют функции мозга. Тироксин также важен для регенерации клеток печени, так как без него печень не может функционировать. Основная функция щитовидной железы связана с физическим и умственным развитием человека.

      Почему возникают заболевания, связанные с недостатком йода?

      Существует множество причин, но главной является недостаток пищи, богатой йодом (морская рыба, морская капуста, креветки, кальмары, грецкие орехи, хурма, черноплодная рябина, морковь, гречка и овсянка, яйца и др.). Еще одной причиной является нехватка в организме микроэлементов, необходимых для синтеза гормонов щитовидной железы (медь, молибден, кобальт, бром).

      Плохое усвоение йода в кишечнике может быть вызвано бобовыми, если они составляют значительную часть рациона, а также некоторыми овощами, такими как капуста, редис и редька. Прием лекарств (антибиотиков, сульфаниламидов, нестероидных противовоспалительных препаратов) также может препятствовать усвоению йода.

      Потребность в йоде возрастает при вирусных и бактериальных заболеваниях, а также при патологиях желудочно-кишечного тракта, которые сопровождаются нарушением всасывания.

      К каким последствиям может привести нехватка йода?

      Недостаток йода вызывает множество заболеваний, что значительно ухудшает качество жизни и состояние человека. Низкий уровень йода у беременной женщины может привести к дефициту у плода, замедляющему его развитие, включая развитие мозга. В тяжелых случаях это может вызвать врожденное отставание в физическом и умственном развитии, а также привести к выкидышу или преждевременным родам.

      В первый год жизни дефицит йода может увеличить восприимчивость к инфекциям. У детей в возрасте 3-4 месяцев тревожными признаками снижения функции щитовидной железы являются плохой аппетит, незначительная прибавка в весе, повышенное газообразование, запоры, сухость и шелушение кожи, бледность, холодные руки и ноги, ломкие волосы и сниженный мышечный тонус. Позже может возникнуть задержка в физическом и психическом развитии.

      У школьников дефицит йода может привести к снижению концентрации внимания, ухудшению памяти, быстрой утомляемости и снижению работоспособности.

      У взрослых последствия йодного дефицита это зоб, увеличение щитовидной железы, часто в сочетании с узлообразованием, а также гипотиреоз, вызванный снижением функции щитовидной железы, что проявляется снижением умственной активности, анемией, гиперхолестеринемией и бесплодием.

      Предупредить заболевание легче!

      Профилактика подразумевает меры по предотвращению заболеваний. Проведение мероприятий по профилактике дефицита йода и эндемического зоба может значительно улучшить здоровье населения крупных регионов России, практически устранив йоддефицитные заболевания, без больших затрат. Однако, в отличие от инфекционных заболеваний, ликвидировать йоддефицитные болезни окончательно невозможно из-за экологической нехватки йода.

      Наиболее эффективным и недорогим способом является массовая йодная профилактика через йодирование пищевой соли и других продуктов. Поскольку соль потребляется практически всеми в одинаковом количестве (около 5-10 г в день), она может служить источником йода. Однако йод может исчезнуть из соли в течение 12 месяцев