
В Нижегородской области обнаружили молочные продукты с опасным составом.
24 сентября 2025 года в 12:11 Общество. Сотрудники химико-токсикологического отдела Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" провели мониторинг качества молочных продуктов. С 10 по 22 сентября эксперты проанализировали образцы масла и молока, выявив отклонения в составе жирных кислот.
По информации пресс-службы нижегородского филиала учреждения, анализ показал, что некоторые продукты содержат увеличенное количество насыщенных жиров, транс-жиров и холестерина, в то время как доля полезных жирных кислот в них снижена. Результаты лабораторных испытаний были зарегистрированы в автоматизированной системе "ВЕСТА" и направлены в управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл для дальнейших действий.
Специалисты предостерегают, что регулярное потребление молочных продуктов с нарушенным балансом жирных кислот может привести к серьезным проблемам со здоровьем. В частности, такие продукты могут повышать уровень холестерина, увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, вызывать сбои в обмене веществ, ожирение и ухудшение состояния кожи.
Для снижения этих рисков рекомендуется выбирать натуральные молочные продукты — цельное молоко, творог, кефир, йогурт без искусственных добавок. Также важно обращать внимание на состав и упаковку, избегая продуктов с гидрогенизированными маслами.
Специалисты отмечают, что правильный выбор молочной продукции имеет большое значение для поддержания общего здоровья и профилактики хронических заболеваний. Ранее сообщалось, что сливочное масло будущего обнаружили в Нижегородской области.
У НИА "Нижний Новгород" есть Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе главных событий, эксклюзивных материалов и оперативной информации. Copyright © 1999—2025 НИА "Нижний Новгород". При перепечатке гиперссылка на НИА "Нижний Новгород" обязательна. Настоящий ресурс может содержать материалы 18+.

Другие Новости Нижнего (Н-Н-152)





