В Нижегородской области обнаружили опасные молочные продукты.

      Стерины обнаружены в молочной продукции в Нижегородской области. Согласно информации от пресс-службы Россельхознадзора по региону, каждую десятую проверенную пробу молока в области выявили с нарушениями. В течение первых шести месяцев 2025 года специалисты проверили 309 образцов продуктов питания, и качество 35 из них вызвало сомнения: 15 — в Нижегородской области и 20 — в республике Марий Эл.

      В большинстве нарушающих норм образцов была выявлена подмена молочного жира на растительный, а также нарушения в жирно-кислотном составе и содержании стеринов. В некоторых продуктах зафиксировано превышение допустимого уровня сорбиновой кислоты, являющейся консервантом.

      Ведомство инициировало действия в отношении производителей, допустивших нарушения. Проведены внеплановые проверки, отменены декларации соответствия, а также выданы предупреждения.

      Ранее в нижегородском аэропорту было уничтожено почти 30 кг зараженных фруктов, ввезенных из Узбекистана.